Abonné
Seulement 7% des surfaces de maïs grain en France présentent une humidité du grain inférieure ou égale à 50%, soit trois fois moins que la moyenne quinquennale, apprend-on dans le rapport hebdomadaire Céré’Obs publié le 23 août. Ces données se basent sur des observations effectuées dans la semaine du 12 au 18 août. À cette date en 2023, 15% des surfaces nationales affichaient 50% d’humidité du grain, et 21% en 2019-2023. Cette année, le calendrier cultural du maïs présente un important retard en raison du printemps pluvieux. D’après l’observatoire de FranceAgriMer, trois régions affichent 0% de surfaces atteignant 50% d’humidité du grain: Île-de-France, Pays de la Loire et Bretagne – conformément à la moyenne quinquennale pour cette dernière. Seule l’ancienne région Rhône-Alpes (l’Auvergne ne participe pas programme Céré’Obs) apparaît en avance sur le calendrier habituel, avec 42% des surfaces à 50% d’humidité, contre 50% en 2023 et 30% en 2019-2023. Deuxième région la plus avancée: l’Occitanie (19%). Au niveau national, le ministère de l’Agriculture prévoit une récolte de maïs grain en hausse de 5,4% par rapport à la moyenne quinquennale, un chiffre «à prendre avec précaution», selon son service statistique.