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En raison de la sécheresse, la production française 2022 de maïs – grain, fourrage, semence et doux – a été la plus mauvaise enregistrée depuis 2003, avec environ 10 millions de tonnes (Mt), a révélé Maïz’Europ (filière maïs) lors d’une conférence de presse le 5 octobre. Un niveau très en deçà des 14 Mt produits en moyenne ces cinq dernières années. Dans la quasi-totalité des zones de production, les vagues de chaleur, la sécheresse et le déficit hydrique ont été particulièrement délétères pour la culture. Résultat: des rendements «décevants» (79 q/ha en moyenne nationale, contre 97 q/ha en moyenne quinquennale) et une surface de 1,34 million d’hectares, réduite de 70 000 ha de transfert en maïs fourrage. Du côté du maïs semence, le résultat attendu devrait se situer entre 70 et 75% des objectifs de production. «Je n’ai jamais connu une année aussi mauvaise», a précisé Pierre Pagès, président de la FNPSMS (semenciers). Jusqu’à présent les cours du maïs ont été maintenus, mais la filière craint leur baisse prochaine avec la concurrence du maïs ukrainien et des autres céréales, les difficultés des industries liées à la hausse des coûts de production, mais aussi la baisse de la consommation des ménages.