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Les Près Rient Bio et l’organisation de producteurs (OP) de lait bio Seine et Loire ont signé un accord sur le prix du lait garantissant une couverture de «l'intégralité des coûts de production du lait, quels que soient les aléas, tels que l'inflation ou le climat, tout en intégrant une marge de sécurité de 10%», informe la filiale de Danone dans un communiqué du 18 septembre. Ce prix d’achat plancher permet «de sécuriser un revenu disponible moyen minimum de deux Smic, quelle que soit la conjoncture et les prix du marché», assurent les Prés Rient Bio. «Cet accord est une véritable avancée pour nos adhérents qui vont ainsi pouvoir exercer leur métier dans de meilleures conditions et se projeter plus sereinement vers l'avenir en ayant l'assurance de pouvoir continuer à se développer en agriculture bio», déclare le co-président de l’OP Lait bio Seine et Loire, Loïc Pérès, cité dans le communiqué. Le lait collecté auprès des 50 producteurs normands membres de l’OP est utilisé pour la fabrication des yaourts brassés sous la marque «Les 2 Vaches» à l’usine de Molay-Littry (Calvados). La marque bénéficie du label de commerce équitable «Fair For Life» depuis 2019. Comme prévu dans le cahier des charges du label, le contrat entre les producteurs et l’industriel est conclu pour cinq ans.