Dans un communiqué du 1er février, la région Sud (anciennement Paca) annonce le «lancement d’un fonds d’aide à la trésorerie de 5 M€ pour les dossiers en souffrance dont les retards de paiement mettent en péril les exploitations». Lors des manifestations de ces derniers jours, les revendications portaient notamment sur la simplification administrative et l’accélération du versement des aides publiques. Lors de sa déclaration de politique générale le 30 janvier, Gabriel Attal a promis que «toutes les aides» européennes de la Pac «seront versées sur les comptes bancaires des exploitants d'ici le 15 mars». Par ailleurs, dans son communiqué, la région Sud indique qu’elle lancera «un plan agritourisme» en mars, afin de «diversifier les sources de revenus de nos agriculteurs». Ces deux dispositifs font partie d’une série de «nouveaux engagements» pris après les récentes manifestations et issus «des réflexions menées avec l’ensemble de la filière». Enfin, dans le but de «valoriser la profession et montrer l’excellence de notre agriculture», un prix annuel sera remis par Karine Le Marchand «pour récompenser les producteurs régionaux engagés dans une logique vertueuse et particulièrement remarquable».
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