Sauces : l’alsacien Idhéa racheté par le français Gyma au distributeur suisse Migros

Selon un communiqué de presse du 7 janvier, le distributeur suisse Migros indique avoir vendu le fabricant alsacien de sauces Idhéa (appartenant à sa filiale laitière Elsa Group) au groupe français Gyma, spécialisé dans la fabrication de sauces. Idhéa est née en 2013 à Hochfelden (Bas-Rhin) de la fusion de deux entreprises (la Case aux épices et Saveurs et sauces), ce qui lui octroie un demi-siècle d’expertise dans le domaine des sauces et des épices destinés aux professionnels de la restauration, à l'industrie agroalimentaire, ainsi qu'à la grande distribution pour le marché européen. Selon le site CFNews (article payant), l’entreprise assurerait un chiffre d’affaires de 45 millions d’euros. « Nous sommes convaincus que cette étape de croissance externe nous permettra d’accélérer durablement notre expertise en termes de recettes de sauces et de packaging », s’est félicité Pierre Helias, p.-d.g. et actionnaire de Gyma. La gamme d'Idhéa continuera d’être proposée par Migros. Cette vente intervient dans le cadre du recentrage du groupe suisse sur son cœur de métier (commerce de détail, services financiers et de la santé), annoncé début février 2024.