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À l’occasion de la conférence sur les perspectives agricoles de l’UE 2022, la Commission européenne a lancé le 8 décembre un tableau de bord dont l’objectif est de présenter un large éventail d'indicateurs (phénomènes météorologiques, coûts du fret et de l’énergie, maladies animales, restrictions commerciales) ayant une incidence sur l'approvisionnement et la sécurité alimentaires dans l'UE. Cette initiative s’inscrit dans le cadre du plan d’action mis en œuvre par le mécanisme européen de préparation et de réponse aux crises de sécurité alimentaire (EFSCM), adopté en novembre 2021 à la suite de la pandémie de Covid-19. Alors que le caractère abordable des denrées alimentaires est actuellement le principal défi auquel l’UE est confrontée, ce nouvel instrument présentera notamment les taux d'inflation des denrées alimentaires par type d'aliment et par pays de l'UE, ainsi que des détails sur les dépenses alimentaires des ménages de l'UE par pays et par niveau de revenu. Une section de suivi spécifique présentera également des données sur les taux d'autosuffisance des produits agricoles de base les plus importants, ainsi que les parts des importations et des pays de l'UE pour ces produits de base et les engrais.