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Le Sommet international du rhum tiendra sa première édition du 3 au 5 mai 2023 à Paris. Initialement prévu en Guadeloupe, cet évènement est repositionné dans la capitale vu la «mobilisation formidable attendue de toutes les parties prenantes de la filière – ultramarines, hexagonales et internationales», expliquent les organisateurs. Le salon a pour but de «valoriser l’écosystème Rhum en pleine expansion, en abordant ses enjeux économiques, industriels, politiques, patrimoniaux, d’éducation et de formation», selon un communiqué. Les représentants d’organismes, d’institutions publiques venus de plus de vingt pays producteurs sont attendus aux côtés d’acteurs de toute la filière: producteurs, distributeurs, fabricants, récoltants, acheteurs internationaux, influenceurs, fabricants de bouteilles, fûts, levures, etc. Les trois jours de rencontres, débats, conférences visent à présenter les politiques publiques de soutien à l’écosystème; développer les coopérations internationales; «faire émerger un modèle industriel durable et responsable»; valoriser les innovations et les start-up; informer sur les parcours diplômants; diffuser des offres d’emploi.