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Durant son audition le 16 novembre à l’Assemblée sur l’échec d’Ecophyto (voir plus haut), le ministre de l’Agriculture Marc Fesneau a estimé qu’il faut «pousser» la lutte contre le gaspillage alimentaire dans la stratégie alimentation et climat (Snanc). Il y inclut «le gaspillage de calibrage», émetteur de carbone. Un comble «dans un monde où les gens n’ont pas les moyens et où on nous explique toute la journée qu’il faut utiliser au mieux les facteurs de production», s’est-il épanché. Il a pointé «la grande distribution qui joue là-dessus et casse les prix en disant aux [producteurs]: "C’est pas calibré, tu peux le renvoyer. Et… je te paierai jamais puisque de toute façon c’est pas calibré comme il le fallait". » Par ailleurs, il a écarté catégoriquement l’éventualité de mettre des clauses miroir dans l’Union européenne. Si chaque pays fait sa propre clause miroir, «c’est fini l’Europe», a répondu Marc Fesneau au député Jean-Luc Fugit (Renaissance, Rhône). Au-delà, il a souligné le besoin probable de plus de «coopérations entre Européens» à cause du «dérèglement climatique». «Cette année, on ne peut pas couvrir les besoins en blé dur et voire [en blé] tendre d’une partie de l’Europe, en Italie et en Espagne», a-t-il indiqué à titre d’exemple.