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Les conseils d’administration de Bestheim et de Wolfberger, les deux plus grosses unions de coopératives viticoles d’Alsace, engagent un processus de rapprochement, ont-ils annoncé le 18 janvier. Ce projet vise «une fusion qui sera soumise à l’approbation des adhérents en 2025», selon un communiqué commun. Les deux coopératives ont «des modèles économiques parfaitement complémentaires», déclare le président de Wolfberger, Hervé Schwendenmann, soulignant leur souhait de «mener conjointement les investissements importants et indispensables pour se projeter dans un futur toujours plus exigeant à tous les niveaux». «Actuellement, le marché se reconfigure», considère le président de Bestheim, Pierre-Olivier Baffrey, pour qui il s’agit de bâtir conjointement «un projet économique, environnemental et social ambitieux». Bestheim (12 millions de bouteilles) rassemble 325 vignerons sur plus de 1400 ha de vignes. Wolfberger totalise 300 vignerons sur 1250 ha, pour un chiffre d’affaires de 60 M€ dans plus de 50 pays.