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Vin/gel: plus de peur que de mal à Saint-Emilion

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Bougies, ballots de pailles enflammés ou éoliennes: des viticulteurs de Saint-Emilion (Gironde) ont activé leurs dispositifs antigel par précaution dans la nuit de lundi à mardi 23 avril, mais l'épisode de froid a été moins marqué que prévu, comme ailleurs en France.  «Plus de peur que de mal», résume Emilie Renard, responsable communication du Conseil des vins de Saint-Emilion. «Il a fait plus chaud que ce qu'on craignait... globalement entre 1 et 2 degrés». A Saint-Emilion, «ceux qui ont allumé des bougies ou leurs éoliennes l'ont plus fait par précaution», explique donc Emilie Renard. Daniel Garrigue, vigneron au Château Lucia, a commencé à «surveiller parcelle par parcelle» après avoir «eu une alerte à minuit quand les températures étaient arrivées à quatre degrés». Après une pointe à -1° vers 02H00, quatre personnes ont été mobilisées pour allumer de grosses bougies entre les pieds de vigne, à raison «d'à peu près 600 à l'hectare», a-t-il expliqué à l'AFP, mais il a suffi de la moitié environ pour maintenir la température autour de zéro. Pour l'instant, la situation n'est «pas alarmante», mais Carole Teycheney reste vigilante jusqu'aux Saints de glace, autour du 10 mai, car «on a deux semaines d'avance sur la sortie des bourgeons par rapport à l'année dernière».