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Les exportations de vins et spiritueux ont reculé en 2023, un «atterrissage en douceur» après deux années record; mais aussi «une alerte» rappelant «la nécessité constante de s'adapter» aux consommateurs, a indiqué le 13 février la FEVS (exportateurs). Vins, champagnes et cognacs français ont vu leurs ventes à l’étranger reculer de 6% l’an dernier, à 16,2 Md€, après des bonds de 28% en 2021 et de 11% en 2022. L'année 2023 a été marquée par une forte inflation, qui a pesé sur les budgets des ménages, a relevé Gabriel Picard, président de la fédération, dans un communiqué. «Ce fléchissement est une alerte pour nos entreprises» qui «nous rappelle la nécessité constante de nous adapter à une demande évolutive des consommateurs et des marchés», selon lui. Il faut envisager d'autres types de vin, des canettes ou des capsules à vis, a-t-il donné en exemple lors d'un point presse. La hausse des prix des bouteilles exportées a en tout cas permis de limiter la baisse en volume, qui a, elle, atteint 10% en 2023. «On n'a jamais eu un volume de vins exporté aussi bas depuis 2009», a mis en garde Gabriel Picard. Les États-Unis restent de loin les premiers acheteurs d'alcools français, même si leurs importations ont chuté de 22% en valeur.