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Alors qu’elle a atteint en avance plusieurs objectifs de son Pacte Ambition 2025, Anvol renforce et prolonge cette démarche, a annoncé l’interprofession des volailles de chair en conférence de presse le 20 février. Les six objectifs de ce plan lancé en 2020 se verront ainsi relevés, avec de nouveaux buts à atteindre d’ici 2030, tandis qu’un septième volet sera ajouté sur «l’amélioration de l’impact climatique et environnemental de la filière». Dans le détail, deux objectifs sont déjà remplis. Près de 74% des élevages ont installé l’accès à la lumière naturelle dans les bâtiments (objectif 50%), un volet qui pourrait ensuite être «complété d’un objectif en matière d’enrichissement du milieu (perchoirs, etc.)». Les aviculteurs ont aussi réduit les antibiotiques de 72% entre 2011 et 2022 (objectif -60% entre 2010 et 2025). Deux autres objectifs semblent à portée de main, sur les bonnes pratiques environnementales et de bien-être animal (85% des élevages engagés, pour une cible de 100% en 2025) et l’alimentation animale (à 95% «garantie sans risque de déforestation», pour une cible de 100%). Les deux objectifs non encore atteints portent sur l’aspect économique («répondre à toutes les attentes» et «maintien des élevages familiaux»), alors que la filière a subi plusieurs épisodes successifs d’influenza aviaire.