Conférence « Souveraineté alimentaire & marchés de gros » de la Banque des Territoires

Les marchés de gros font face aujourd’hui à des enjeux d’adaptation, liés aux évolutions de la logistique mais aussi des habitudes/aspirations alimentaires de la population (locale, biologique, santé, etc.). Cette conférence laissera la parole aux témoignages d’acteurs du secteur qui présenteront leurs innovations (digitalisation, mutualisation, incubateurs foodtech…)