Polluants éternels : de plus en plus de TFA dans les vins européens
Le vin européen enregistre une « augmentation spectaculaire des concentrations de TFA (acide trifluoroacétique) » depuis 2010, alerte le réseau européen contre les pesticides (PAN Europe) dans une étude publiée le 23 avril. Le TFA est un polluant éternel issu de la décomposition de PFAS.