E-Commerce

La France, 2e
> marché d’export pour le parmesan en 2020

Le consortium du Parmigiono Reggiano AOP a publié son bilan de l’année 2020 : la production a atteint son maximum historique avec 3,94 millions de meules de fromage (…

DGF acquiert la SARL Pierre

Le distributeur de produits destinés aux pâtissiers et boulangers DGF (340 M€ de chiffre d'affaires en 2019) a annoncé le 5 mars l’acquisition de l’activité « vente aux professionnels » de la SARL Pierre. « Également connue sous la…

Start-up : doublement des investissements dans la novel food en 2020

Le secteur de l'agrifoodtech a attiré l’an passé 26,1Mrd$ (21,9 Mrds€) d’investissements selon AgFunders, qui publie les chiffres dans son rapport 2020, pour 30,58 Mrd$ engagés (investissements annoncés mais non finalisés avant la fin…

Koriandre veut convertir les pâtissiers à la livraison
La start-up Koriandre propose aux Parisiens de se faire livrer des pâtisseries artisanales en pariant sur des spécialistes du transport de denrées fragiles. Laurence Meyer et Yohann Fournier, les créateurs, complètent leur offre avec des…
I-lunch en quête de 5 M€ pour promouvoir la cantine sans emballages
La start-up I-lunch propose aux entreprises soit des espaces de restauration clé en main soit la livraison de repas au bureau ou à la maison pour les télétravailleurs. Ses formules tablent sur l’absence de déchets en utilisant des…
Cajoo prévoit une nouvelle levée de fonds très supérieure à 6 M€
La jeune pousse de livraisons de courses en 15 minutes veut proposer ses services en France puis à l’étranger en fin d’année. Son modèle tout intégré exige de mobiliser des capitaux conséquents sur une durée relativement courte.
Le whisky japonais se dote d’un cahier des charges

Près d’un siècle après le début de la production de whisky au Japon, l’Association japonaise des producteurs de spiritueux et de liqueurs (JSLMA) vient de franchir une étape dans la régulation du secteur. Alors qu’il suffisait jusqu’à…

Irlande : naissance d’un nouveau géant mondial des produits frais

L’américain Dole et l’irlandais Total Produce, tous deux leaders de la distribution de fruits et légumes sur leur continent respectif, viennent de s’entendre pour fusionner, et créer le premier acteur mondial du secteur. Dole Plc, c'est…

Le fondateur de Côté Sushi voit plus grand
Après Côté Sushi et Maison Poké, le groupe ETLB fondé par Emmanuel Taib voit plus grand. Avec l’appui de Montefiore Investment qui vient d’entrer au capital, le groupe veut créer un portefeuille de marques ethniques fortes et ouvrir cent…
Les marques nationales veulent profiter de l’essor du vrac alimentaire
Les produits en vrac sont bien souvent des produits sans marques. Une situation à laquelle les industriels détenteurs de marques nationales veulent remédier pour profiter des belles perspectives de ce canal de distribution.