Intelligence artificielle

Les grossistes de Rungis peuvent optimiser leurs livraisons en Île de France grâce à Califrais.
© Rungismarket.com/Califrais

La plateforme numérique d’approvisionnement en produits frais à destination des restaurateurs Califrais vient d’annoncer une levée de fonds de 10 millions d’euros. Ces fonds doivent lui permettre d’industrialiser sa solution de…

L'IA peut permettre d'améliorer la sélection et le rendement dans les élevages aquacoles.
© France Naissain

Vendée Naissain, le producteur vendéen de naissains d’huîtres, filiale du groupe France Naissain, participe au programme R&D Sepiaa, qui vise à intégrer l'intelligence artificielle dans la sélection génétique en aquaculture.

L'application Terragrow utilise les commandes vocales pour plus de rapidité.
© Terragrow

Le créateur du logiciel de gestion agricole Terragrow vient de signer un partenariat avec le centre de gestion Enorga pour étendre le déploiement de son offre à davantage d’agriculteurs. Ses deux fondateurs préparent aussi une première…

Autopilote est capable de traiter un grand volume de commandes.
© J. C. Gutner

La start-up franco-allemande Choco a lancé Autopilote, un programme autonome de passage de commandes. Après les grossistes et distributeurs, Choco ambitionne de digitaliser toute la chaîne d’approvisionnement alimentaire. 

La solution d'analyse qualité des grains d'Inarix en temps réel permet une meilleure gestion des stocks.
© Inarix

Inarix va déployer, directement auprès des agriculteurs stockeurs, sa solution globale d’analyse qualité du grain qui leur permettra de qualifier leur production dès la sortie de la moissonneuse batteuse.

 

La structure interne de chaque bouchon est analysée grâce à l’IA pour détecter des anomalies.
© Cork Supply

Le spécialiste portugais du bouchon en liège naturel, Cork Supply a développé un nouveau bouchon qui permet de détecter une potentielle perméabilité à l’oxygène, grâce à une technologie reposant sur l’intelligence artificielle.

Veridi Technologies vient d’obtenir 6 M€, dont 2,5 M€ de subventions de l’European Innovation Council (EIC) et 3,5 millions d’investissement futurs de la banque d’investissement…

La plateforme Tastee peut générer des représentations graphiques des commentaires de dégustation pour chaque vin dégusté.
© Winespace

La start-up bordelaise Winespace, spécialisée dans l’analyse du goût du vin, vient de boucler une levée de fonds de près d’un demi-million d’euros. Elle compte accélérer sa commercialisation en France et à l’international.…

L’analyse des nombreuses données recueillies sur les fermes aquacoles permet d’anticiper la qualité de l’eau.
© Tapani Hellman/Pixabay

Le spécialiste de la prédiction de la qualité de l’eau en aquaculture vient de lever 2 millions d’euros pour accélérer le déploiement de ses solutions de prédiction de la qualité de l'eau à l’international. 

La start-up néerlandaise OneThird a levé 3,5 M€ pour continuer à « développer sa technologie d’IA et étendre sa présence mondiale ». Au total, l’entreprise a levé 9,25 M€ depuis sa…