Egalim : les fromages fermiers inclus dans l’objectif d’approvisionnement des cantines

« Les fromages fermiers [sont] inclus dans les produits dits "durables" éligibles en restauration collective au sens de la loi Egalim », se félicite la Fnec (éleveurs de chèvres, FNSEA) dans un communiqué de presse du 18 novembre. Une information que confirme, à Agra Presse, le ministère de l’Agriculture. Le syndicat assure que ces produits étaient initialement exclus de l’article 24 de la loi Egalim fixant l’objectif d’approvisionnement des collectivités locales à 50 % de produits durables et de qualité.