Elevages

Pour Dominique Chargé, la crise du beurre illustre les dysfonctionnements de la filière laitière
En pleine crise du beurre, à mi-chemin des États généraux de l’alimentation et à la veille des négociations commerciales avec la grande distribution, les coopératives laitières tiennent à faire entendre leur voix. Selon Dominique Chargé,…
La CR estime que « Éleveur et engagé » est une démarche « aux effets pervers »

La Coordination rurale estime dans un courrier envoyé le 23 octobre aux députés que la démarche « Éleveur et engagé » portée par la Fédération nationale bovine (FNB) « est une démarche aux effets pervers ». «…

Fipronil : des pertes évaluées à plus de 65 millions € pour la filière œufs aux Pays-Bas

Les pertes financières pour le secteur des œufs aux Pays-Bas suite au scandale des œufs contaminés à l’insecticide fipronil (1) sont estimées entre 65 et 75 millions €, a annoncé le 20 octobre le gouvernement néerlandais qui…

Grippe aviaire : l’UE se prépare à de nouveaux cas

Dans une série d’avis scientifiques publiés le 16 octobre, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) adresse des conseils aux autorités nationales pour renforcer leur préparation face à la grippe aviaire. L’une des…

Le GIS Élevage demain à la rescousse de l’efficacité alimentaire des ruminants
Le groupement d’intérêt scientifique (Gis) Élevage demain (recherche, instituts techniques, filière…) a présenté, le 17 octobre, un nouvel indicateur de l’efficacité alimentaire des élevages, qui tente d’intégrer la concurrence entre…
En France, la volaille « rattrapée par la déconsommation de viande »
La consommation française de volaille recule légèrement à domicile. Elle continue de progresser hors domicile, où les industriels français sont moins bien placés. La reconquête de ce marché en croissance doit être au cœur du contrat de…
« Pénurie de beurre, info ou intox ? », s’interroge la Coordination rurale

« Pénurie de beurre, info ou intox ? », a titré la Coordination rurale dans un communiqué du 17 octobre. Le syndicat s’interroge sur un « marché qui manquerait de beurre ». La CR s’interroge : « Cela…

Fipronil : le prix des œufs grimpe, Bruxelles attend une analyse complète avant de discuter de compensations

Le Syndicat français des industriels et professionnels de l’œuf (SNIPO) s’inquiète de la pénurie d’œufs sur le marché européen. Depuis fin juillet, le cours des œufs a plus que doublé et la profession estime qu’il manquerait environ 4 à…

« Éleveurs et engagés » : un manque de consensus entre producteurs et industriels
En cette période d’États généraux de l’alimentation, les désaccords perdurent au sein de la filière viande, notamment dans le cas de la démarche « Éleveurs et Engagés », initiée par la Fédération nationale bovine en 2016.
L'Unaf demande un étiquetage plus précis de l'origine des miels

Lors d'une conférence de presse, le 19 octobre, l'Union nationale des apiculteurs de France (Unaf) a expliqué qu'il exige un étiquetage plus précis de l’origine des miels afin de lutter contre le développement de miels frelatés –…