Elevages
L’exposition des animaux d’élevage aux antibiotiques a diminué de 3,9% en 2009, mais elle reste 12,6% au-dessus du niveau de 1999. De plus, ces antibiotiques se retrouvent dans les eaux brutes et traitées. Un plan national de réduction de…
L’interprofession laitière (Cniel) a présenté, le 1er mars, soit un mois avant le lancement de la contractualisation dans la filière, un guide des bonnes pratiques contractuelles. « Le contrat n’est pas un outil miracle. Les marchés sont…
Après le porc, l’Institut de l’élevage s’est intéressé au bovin sous l’angle de la distorsion de concurrence avec l’Allemagne. La sous-rémunération de la main d’œuvre des abattoirs allemand entraîne un gain pour ces derniers de 0,07€ à 0,…
L’European Milk Board (EMB), qui regroupe les représentants des producteurs de lait de 14 pays européens, estime impératif de revoir et corriger en profondeur le paquet « lait » présenté par la Commission européenne afin de garantir l’…
Depuis six mois, Carrefour s’est lancé dans la contractualisation. Après les ovins et les veaux, le groupe se lance dans les bovins, en contractualisant, le 21 février, avec 1 170 éleveurs de vaches limousines, sur un volume de plus de 3…
La majorité des ministres de l’agriculture de l’UE s’est prononcée, le 21 février à Bruxelles, contre toute prolongation du délai de mise en œuvre, au 1er janvier 2012, de l’interdiction des cages en batterie non aménagées pour les poules…
Avec un panneau visible du fin fond du hall 1, le stand de Carrefour se repère de loin, aussi bien pour le visiteur que pour l’éleveur…
Le groupe a pourtant été souvent visé par des opérations syndicales de vérification de l’origine…
La suppression des cages conventionnelles de poules pondeuses d’ici à 2012 accroît « le risque d'importations d'œufs ne respectant pas les normes européennes et qui viendraient inonder le marché de l’Union », avertissent les…
Le marché mondial du lait en 2010 qui a bénéficié de cours soutenus ne devrait pas connaître de retournement de tendance avant l’été 2011. « Il n’y a pas de signes de retour avant l’été », a souligné l’économiste Baptiste Lelyon, de l’…
Depuis le 27 janvier, le cours du porc au marché du porc breton (MPB) a pris près de 1€. Au 17 février, le MPB affiche sur son site Internet : « L’approvisionnement des abattoirs est assez court, la demande est correcte…