Elevages
Une filière « en perte de vitesse » mais avec « des atouts », serait la principale conclusion du rapport Compétitivité de la filière volailles de chair française, publié le 13 décembre sur le site du ministère de l’Agriculture. Demandé par…
« Jambon cuit Le bon Paris de la marque Herta, transformé en France, vendu en promotion 2€15 le paquet ». Cet extrait de prospectus a été relevé par le Marché du porc breton dans sa note hebdomadaire de la semaine 50, dans…
La FRSEA et les Jeunes agriculteurs des Pays de la Loire « demandent à mettre en perspective » la hausse de 66% du revenu des agriculteurs « et à relativiser » les chiffres. « C’est une question d’honnêteté…
Deux élevages de volailles au centre et à l’ouest de la Corée du Sud ont été contaminés par le virus H5N1, a annoncé le ministère de l’Agriculture du pays le 31 décembre. L’infection a été décelée chez des canards de la…
Le décret sur la contractualisation dans le secteur du lait a été publié au Journal officiel (JO) le 31 décembre. Après son passage au Conseil d’Etat, le texte publié au JO ne présente pas de changement majeur. Il rend obligatoire cette…
Une production et une consommation en baisse pour une balance commerciale excédentaire, le marché du lapin présente de sérieux contrastes et ce depuis plusieurs années.
« En Allemagne, la généralisation du classement à l’AutoFom et la modification des grilles de paiement perturbent l’observation du marché », relève l’Institut du porc (Ifip) dans son mensuel de décembre. Depuis septembre…
« Les préoccupations de recherche et développement du secteur porcin des Etats-Unis paraissent tout-à-fait semblables à celles développées dans l’Union européenne », annonce l’Institut du porc (Ifip) dans son mensuel de…
Un cours du porc bas, des abattages en baisse, un cheptel en retrait, la France se positionne mal par rapport à la moyenne européenne pour 2010, selon FranceAgriMer. Côté exportations, la situation est meilleure notamment envers les pays…
« La compétence des services officiels de contrôle pour la maîtrise de la traçabilité et de l’étiquetage de la viande bovine » en France a été reconnue par les inspecteurs de l’Office alimentaire et vétérinaire, selon la…