Elevages
Les Etats membres et le Parlement européen ont jusqu’à la fin du mois pour parvenir à un compromis sur le projet de règlement relatif aux nouveaux aliments. Et notamment sur la question des denrées issues d’animaux clonés et des…
«La production de viande bovine en Allemagne repose avant tout sur le cheptel laitier et les exploitations laitières selon une étude sur la « Compétitivité dans la filière viande bovine allemande ». D’après le…
La Coordination rurale et l’Organisation nationale des éleveurs de porcs (Onep) « sont scandalisées par l’annonce de l’élaboration d’un plan national de cessation d’activité pour les éleveurs de porcs ». D’après un…
Par arrêté du 21 février, publié au Journal officiel le 25 février, la saucisse de Montbéliard a obtenu son indication géographique protégée (IGP). Depuis 35 ans, l’Association de défense et de promotion des charcuteries et…
Selon les chiffres du Kantar Woldpanel, les achats de pintade par les ménages ont progressé de 127 % au cours de la 13e période de l’année 2010 par rapport à la période précédente. La 13e période…
Sur les 46 établissements de restauration collective visités ces derniers mois par les Jeunes agriculteurs (JA) et la FDSEA dans le Gers, 57% utilisent de la viande française. L’enquête, rendue publique le 28 février, a été…
Du 1er mars au 16 mai, les éleveurs de vaches allaitantes pourront télédéclarer leur demande de prime au maintien du troupeau de vaches allaitantes (PMTVA) en France métropolitaine sur TelePAC (www.telepac.…
Augmentation du revenu et accroissement de la population sont à l'origine de la croissance de la consommation de viande dans le monde. Selon une synthèse de FranceAgriMer sur la « Consommation mondiale de viande », si au…
Le Cilouest (interprofession laitière de l’Ouest) a communiqué sur le prix du lait pour le mois de mars. La prise en compte des indices publiés par le Cniel (interprofession laitière nationale) permet d’établir un prix de…
Comme il l’avait fait le 10 février dernier pour les gros bovins, le cabinet Blézat-consulting a présenté le 15 février ses propositions d’aménagement du système français de cotation des veaux de boucherie « entrée abattoir…