Elevages
Une production et une consommation en baisse pour une balance commerciale excédentaire, le marché du lapin présente de sérieux contrastes et ce depuis plusieurs années.
« En Allemagne, la généralisation du classement à l’AutoFom et la modification des grilles de paiement perturbent l’observation du marché », relève l’Institut du porc (Ifip) dans son mensuel de décembre. Depuis septembre…
« Les préoccupations de recherche et développement du secteur porcin des Etats-Unis paraissent tout-à-fait semblables à celles développées dans l’Union européenne », annonce l’Institut du porc (Ifip) dans son mensuel de…
Un cours du porc bas, des abattages en baisse, un cheptel en retrait, la France se positionne mal par rapport à la moyenne européenne pour 2010, selon FranceAgriMer. Côté exportations, la situation est meilleure notamment envers les pays…
« La compétence des services officiels de contrôle pour la maîtrise de la traçabilité et de l’étiquetage de la viande bovine » en France a été reconnue par les inspecteurs de l’Office alimentaire et vétérinaire, selon la…
Réunie le 5 janvier en assemblée générale, l'interprofession du bétail et des viandes (Interbev) a « arrêté à l'unanimité » son budget pour l'année 2011 ainsi que ses « orientations en matière de programme d'actions ». Un…
Les Jeunes agriculteurs (JA), la Coordination rurale et la Fédération nationale bovine (FNB) ont immédiatement réagi à l’annonce des résultats du rapport sur la formation des prix dans la filière viande bovine. Rendu public…
Les « spécialités traditionnelles garanties » et les « indications géographiques » (AOP : appellation d’origine protégée et IGP : indication géographique protégée) sont exemptées d’une fin de castration…
Louis Biannic, directeur de la Draaf de Bretagne, a présenté un plan d'« accompagnement social » des éleveurs en « détresse financière » et « d'audits stratégiques » de l'exploitation pour les agriculteurs souhaitant évoluer.
« La publication des comptes prévisionnels de l’agriculture est toujours un exercice difficile. On n’en retient généralement qu’un chiffre qui cache souvent la réalité de ce que vivent les agriculteurs », souligne la FNPL…