Elevages

Dans une conférence de presse du 29 février, Yves Tregaro, chef du Bureau prospective chez FranceAgriMer, a alerté la filière bovine quant au manque d’approvisionnement de viande issue de vache laitière. Si la production de lait augmente d…

Une conférence de promotion de la nouvelle stratégie de l’Union européenne en matière de bien-être des animaux s’est tenue les 29 février et 1er mars à Bruxelles. L’occasion de débattre des propositions de la Commission notamment de la…

Une étude menée par FranceAgriMer montre que le prix perçu par le consommateur est un des éléments expliquant les achats préférentiels de viande plutôt que de poisson.

De nouveaux cas d’animaux touchés par le virus de Schmallenberg se déclarent en Europe, notamment en France et au Royaume-Uni. Mais la période de transmission de la maladie, qui entraîne des malformations fœtales chez les agneaux et les…

En réaction à la polémique sur la viande halal, Bruno Le Maire a rappelé qu’un décret a été publié il y a trois mois. Le 22 février, le ministère de l’Agriculture et l’interprofession ont décidé d’avancer sa date de mise en application.

Une récente polémique a fait ressurgir la question de l’abattage rituel.  Florence Bergeaud-Blackler, anthropologue, chercheure associée à l’IREMAM (Institut de recherches et d’études sur le monde arabe et musulman) à l’université d’Aix-…

Le virus de Schmallenberg a été découvert dans deux nouveaux pays européens : le Luxembourg et l’Italie. L’Organisation mondiale de la santé animale confirme que le risque pour la santé humaine est « négligeable ».

L’Association des régions européennes des produits d’origine (Arepo) demande que la possibilité de réglementer l’offre des fromages de qualité offerte par le « paquet lait » soit étendue à tous les autres produits sous appellation d’…