Abattage

Le décret encadrant l’abattage rituel s’appliquera plus tôt que prévu

En réaction à la polémique sur la viande halal, Bruno Le Maire a rappelé qu’un décret a été publié il y a trois mois. Le 22 février, le ministère de l’Agriculture et l’interprofession ont décidé d’avancer sa date de mise en application.
Le décret du 28 décembre 2011 encadrant les pratiques d’abattage rituel entrera en vigueur « dans les plus brefs délais », selon les mots de Dominique Langlois, président d’Interbev, l’interprofession bétail et viande. Il annonçait le 22 février une décision prise en commun avec le ministère de l’Agriculture, celle d’anticiper la date d’entrée en vigueur de ce décret, initialement fixée au 1er juillet 2012.