Elevages
Le marché du foie gras s'est bien porté en 2010 (+4,5% de ventes en volume et +3,3% en valeur), déclare le Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras (Cifog). Lors d'une conférence de presse le 5 avril, il a présenté les derniers…
La Confédération paysanne dénonce dans un communiqué les contrats laitiers qui « livrent pieds et poings liés les paysans à leurs acheteurs ». Les propositions de contrats que les industriels ont fait parvenir aux…
«Je souhaite qu'on ait un encadrement plus strict de cet abattage rituel, notamment avec un régime d'autorisation préalable et un contrôle plus strict sur les méthodes qui sont appliquées pour limiter la souffrance…
Depuis les premières manifestations d'éleveurs, en septembre, à la suite de la flambée des céréales, un certain nombre de mesures structurelles ont été prises ou sont en cours de formalisation. Mais, dans un avenir immédiat, seule une…
« Sous l'impulsion du SNIV-SNCP, les entreprises françaises des viandes se mobilisent pour la 1ère édition de la Semaine de l'industrie », annonce un communiqué de presse du syndicat du 31 mars. Dans ce sens, une…
Le prix du porc augmente doucement. Au marché du porc breton (MPB), il est passé de 1,148€/kg carcasse le 3 janvier à 1,323€/kg carcasse le 31 mars. Depuis le 6 janvier, seules 3 cotations ont affiché un recul du prix (-0,01…
Radio, sites Internet, jeux interactifs… le Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras (Cifog) s’est donné les moyens pour communiquer en 2010. Visiblement, selon la Sopexa, groupe marketing alimentaire, les résultats sont…
Pascal Martens président du GDS de la Côte d'Or, appuyé par Jean Godry, président du GDS de la Gironde et Marc Gayet, président de GDS France, s'est étonné du nombre d'élevages recontaminés par la tuberculose bovine, une…
D'après la dernière étude du cabinet Xerfi, publiée le 28 mars, le marché du halal serait en progression de plus de 10% par an. En 2010, ce marché a été estimé à plus de 5,5 milliards d'euros de chiffre d'affaires et va…
Pascale Briand, directrice générale de l'alimentation, a indiqué la signature prochaine d'une convention entre la Direction générale de l'alimentation et GDS France. Le but : permettre aux Groupements de gestion sanitaire (…