Elevages
Seule une hausse de la consommation de fromage de chèvre pourra diminuer les stocks et réactiver la fabrication industrielle.
Or, actuellement, les achats sont plutôt en berne comparés aux autres fromages.
Sur l'ensemble de l'…
Le Syndicat national des industriels de la viande (SNIV-SNCP) a publié, le 21 avril, les résultats d’une enquête chez 15 enseignes de distribution afin de savoir dans quelle mesure l’accord interprofessionnel sur la mention d’origine était…
« J’ai obtenu la levée de l’embargo sur la viande bovine française. Ce n’est pas une déclaration, c’est un fait, c’est une réalité, c’est un résultat que l’on a obtenu », a annoncé Bruno Le Maire au congrès de la Confédération paysanne, le…
L’interprofession porcine réfléchit à la mise en place d’une charte de la filière porcine qui reprendrait les critères techniques contenus dans le cahier des charges VPF (viande de porc française) version 9. Une version 10 de ce cahier des…
Une activité industrielle qui stagne, des stocks qui ne diminuent pas, une production en hausse à l’inverse de la consommation, le marché du lait de chèvre n’a pas été très réjouissant en 2010 et ce malgré la chute des importations. Dans…
Les coûts de production en exploitation laitière ont à nouveau progressé en 2010, souligne FranceAgriMer dans son bilan annuel des filières laitières. L’indice « Ipampa lait de vache » de l’Institut de l’élevage, qui mesure…
Sans hausse des prix de la part de la distribution, le reste de la filière ne pourra amortir seule la hausse des cours des matières premières agricoles. C’est toute la filière qui risque de s’en ressentir en termes d’emplois comme d’…
À la suite de l’engagement des banques, le 7 mars, à « rechercher au cas par cas des solutions pour accompagner les éleveurs éprouvant des difficultés de remboursement de leurs prêts », Bruno Le Maire a rencontré le 11 avril…
Hubert Grallet, président de Coop de France Métiers du grain, a bien spécifié que les propositions de Coop de France sur la contractualisation ne sont pas des outils nouveaux. Lors de la conférence de presse du 14 avril de…
Les échanges intracommunautaires de viande de poulet et de dinde ne peuvent s’envisager sans les importations des pays tiers, confirme Yves Trégaro, chef de l’unité productions animales de la direction marchés, études et prospective de…