France
Ce qui fait la richesse et l’atout de l’agriculture est en même temps ce qui la plombe vis-à-vis du grand public : sa proximité avec la nature. C’est parce qu’il croit que la semence végétale est un produit naturel que le citadin…
Dans son rapport publié le 9 décembre, le département américain à l’agriculture (USDA) a fait état d’une production mondiale de maïs record à 867,52Mt, contre 859Mt le mois dernier. Cette hausse est principalement liée au relèvement de…
Le prix des gros bovins est en hausse en Union européenne. Selon FranceAgriMer, le prix moyen des gros bovins en semaine 48 de l’année 2011 a gagné 13,9% par rapport à 2010. Selon l’Institut de l’élevage, en France, ces niveaux soutenus…
Cet ouvrage explique ce qu’est la biologie de synthèse, ses applications et les débats et défis que suscite ce domaine.
Paris – Le Pommier, 2011 – 63 pages – 4,90 €
A travers l’histoire de la restauration collective et de la filière alimentaire, cette étude propose des solutions pour construire un système durable : développement de l’agriculture péri-urbaine, création de nouveaux modèles de…
L’ouvrage propose une analyse de la réglementation des critères microbiologiques, depuis une description des agents pathogènes jusqu’aux obligations et responsabilités pour les entreprises
Paris – Tec & doc, 2011 – 528…
La première tranche des travaux du port de Rouen peut commencer. Le Grand Port Maritime de Rouen a en effet reçu l’autorisation par arrêté interpréfectoral de procéder aux travaux d’amélioration de ses accès maritimes. Les préfets de la…