Fruits et légumes prêts à l’emploi : les Français y cherchent praticité et gourmandise

Dans une récente étude publiée courant mars, le CTIFL (centre technique interprofessionnel des fruits et légumes) se penche sur le marché des fruits et légumes prêts à l’emploi et le consentement à payer des consommateurs. Premier enseignement : parmi ceux consommant régulièrement des fruits et légumes frais, sept sur dix achètent au moins une fois par semaine du prêt à l’emploi et même 23 % plusieurs fois par semaine.