Lait
Virginie Avettand a été élue à la présidence du Syndicat interprofessionnel du reblochon lors de l’assemblée générale de l’organisme de défense et de gestion du fromage sous appellation d’origine protégée (AOP) le 26 mars,…
Au terme d’une médiation, Lactalis et l’Unell, la principale association d’organisations de producteurs livrant à l’industriel, annoncent avoir trouvé un accord sur une actualisation de la formule de calcul du prix du lait, d’après…
Beñat Saint-Esteben a été élu à la présidence de France Brebis laitière (FBL) lors de l’assemblée générale de l’association à vocation interprofessionnelle, le 4 avril. Cet éleveur de brebis laitières dans les Pyrénées-…
Le président de Sodiaal Damien Lacombe a présenté, le 4 avril en conférence de presse, des résultats « encourageants » sur l’exercice 2023 pour la première coopérative laitière du pays (15 300 éleveurs). Après…
Une amende « maximale » de 375 000 euros a été requise, le 29 mars devant le tribunal correctionnel de Besançon à l’encontre d’une fromagerie industrielle de Noironte (Doubs), poursuivie pour avoir pollué…
Une personne a été testée positive au virus de l’influenza aviaire après avoir été infectée par une vache laitière au Texas, ont annoncé les autorités américaines le 1er avril alors que l’inquiétude grandit autour…
La collecte de lait bio s’est établie à 1,23 milliard de litres en 2023, soit un recul de 4,7 % en litrage et 3,5 % en matière sèche utile, selon une note de conjoncture du Cniel (interprofession laitière). « Il…
En France, les coproduits du chanvre à CBD ne sont, pour le moment, valorisés que par l’industrie textile. Cependant, la réglementation européenne autorise leur utilisation dans l’alimentation animale. Les limites maximales…