Grandes cultures

Le Sifpaf CFSI (industries des pâtes et de la semoulerie) a alerté le 30 octobre sur une envolée des cours du blé dur, liée à « une production historiquement faible » dans le monde. « Les prix du blé dur ont augmenté…

Confrontée à une cible de consommateur vieillissante, la filière de l’asperge française, réunie à aux Asparagus Days à Angers, s’intéresse au public des moins de 35 ans. Pour convaincre les jeunes adultes de revenir vers ce légume, elle…

Le groupe chimique et pharmaceutique allemand Bayer a annoncé le 30 octobre qu’il devait désormais affronter 42 700 requêtes déposées aux États-Unis contre l’herbicide au glyphosate de sa filiale Monsanto. Un dossier qui empoisonne…

La féculerie d’Haussimont (Marne), du groupe coopératif Tereos, lance un appel aux surfaces de pommes de terre féculières, pour les plantations du printemps prochain, afin de tendre vers la pleine capacité de transformation de l’…

À deux semaines de la vente aux enchères annuelles de vin de Bourgogne, les Hospices de Beaune s’attendent à un millésime 2019 qui reflète le climat chaotique, mais sans mildiou, de cette année : « intense », résume…

Pionnier des betteraves bio, Cristal Union annonce pour le mois de mars leur lancement inédit sur le marché du sucre français. Le groupe coopératif soigne la rémunération des planteurs pour répondre à une forte demande du produit.

Le secrétaire d’État aux Transports Jean-Baptiste Djebbari a promis le 31 octobre une relance en décembre du « train des primeurs » reliant Perpignan à l’Ile-de-France, qui doit être exploité par l’entreprise Novatrans et…

La vendange dans la vallée du Rhône se situera à un niveau un peu moins élevé qu’en 2018, mais le repli s’annonce moins prononcé que dans la moyenne des vignobles français, a affirmé Inter Rhône dans un communiqué le 5 novembre. « Alors…

L’Anses a publié le 29 octobre une synthèse des données de surveillance relatives au glyphosate, montrant une très faible exposition des Français.
Un an après la publication de la loi Egalim, conseil ou vente de phytos : une tendance se dessine dans le négoce, alors que les textes d’application restent en attente concernant cette séparation des deux activités.