Grandes cultures

Sucre : fermeté, mais le contexte reste baissier

Le sucre s'est raffermi sur les places à termes londonienne et new-yorkaise, pour des raisons techniques. Le contexte reste baissier, avec la révision à la hausse de la production de canne à sucre brésilienne, à 61,28 Mt en septembre…

La production de crémants, en repli en 2015, s'enrichit de l'AOC Savoie
La production de crémants, en repli en 2015 du fait de la météo de cet été, s'enrichit de l'appellation Savoie, reconnue par le Journal officiel du 13 septembre. Tels sont les points qui ressortent de la rencontre annuelle qu'a organisée…
Des pluies au Brésil en période de trituration

Le sucre s'est montré ferme sur les places à termes de Londres et de New-York. En pleine période de transformation des cannes, des précipitations sont tombées sur la principale région productrice du Brésil, affectant…

La permaculture, voie à explorer selon le CESE
Le Conseil économique exprimé un plein soutien à un concept d'agriculture peu connu en France, la permaculture. Pour le CESE, il faut approfondir les connaissances sur ce mode de culture sans intrants et sans mécanisation, mais aussi…
La lutte contre Xylella en Italie jugée insuffisante
L'Italie n'a pas correctement, voire pas du tout mis en place, les mesures européennes de lutte contre la bactérie Xylella fastiodiosa, constate l'Office alimentaire et vétérinaire européen dans un rapport. Si les choses restent en l'état…
Recul des productions de céréales, oléagineux, betterave, pomme de terre
L'organe statistique du ministère de l'Agriculture, Agreste Conjoncture, récapitule, dans son bulletin du 4 septembre, la situation contrastée des récoltes de grandes cultures de cette année, dont les baisses l'emportent sur les hausses de…
Des estimations de production pessimistes

Les cours du maïs, en ancienne comme en nouvelle récolte, perdent encore du terrain sur le marché physique français. Ils suivent la tendance générale des céréales à paille. Même le repli de production enregistré dans…

Nouvel effritement des cours

Les prix du blé tendre sur le marché physique français continuent de se déprécier, les nouvelles en provenance de Chine ne s'améliorant pas. L'indice PMI, qui reflète l'activité manufacturière d'un pays, s'élève à…

La campagne s'annonce sous de bons auspices
Après une campagne 2014-2015 décevante, la campagne de pommes à venir s'annonce meilleure selon les dires de l'Association nationale pommes poires (ANPP). Forte d'une année d'expérience d'embargo russe, la filière semble avoir tiré les…
Les blés 2015 de bonne qualité, mais encore faibles en taux de protéines
Le conseil spécialisé « céréales » de FranceAgriMer et l'institut technique Arvalis ont donné, le 9 septembre, dans une conférence de presse commune, leur appréciation sur les blés 2015 : ils sont de « très bonne qualité », mais encore…