Grandes cultures

Encore une hausse des prix du vin à la vente des Hospices de Beaune
La 154e vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune a donné lieu à une nouvelle hausse des prix : +5,7% en moyenne par rapport aux prix de 2013, élevés en raison de la faible récolte. Cette fois, c'est la qualité du millésime…
Les exportations de vin ont décroché plus en valeur qu'en volume en 2014
Sur les huit premiers mois les exportations françaises de vin ont décroché plus en valeur qu'en volume, a indiqué FranceAgriMer le 20 novembre, au lendemain de son conseil spécialisé « vin ». Une évolution due en grande partie au…
Des certificats à l'exportation pour 297 145 t de blé tendre français

Le tirage de certificats à l'exportation de blé tendre pour la semaine du 12 au 18 novembre a concerné la France à hauteur de 297 145 tonnes, d'après les résultats du dernier comité de gestion céréales réuni à Bruxelles. Cela…

Sucre : les prix régressent, pénalisés par des stocks résiduels importants

Les cotations mondiales du sucre sur les marchés à terme de Londres et de New York ont cédé du terrain sur la semaine, malgré des fondamentaux plutôt haussiers. L'organisation internationale du sucre a révisé à la baisse les surplus…

Blé : reprise des cours

Les prix du blé tendre ont progressé sur fond de craintes pour les cultures aux Etats-Unis confrontés à des températures négatives, mais aussi en Australie où la sécheresse pourrait affecter les volumes. Par ailleurs, les tensions…

FranceAgriMer souligne la lourdeur des stocks céréaliers
Le conseil spécialisé Céréales de FranceAgriMer, réuni le 12 novembre, a souligné l'alourdissement des stocks sur la campagne 2014-15, qui limite le potentiel de rebond des cours. Le blé dur fait exception, dans un contexte de pénurie.
Une production record de maïs et de pommes de terre
Le ministère de l'Agriculture annonce une récolte record en maïs, à 16,9 Mt de grains, et au plus haut depuis une quarantaine d'années pour la pomme de terre de conservation, à 6,1 Mt. Même abondance en betterave, à 37,7 Mt.
Le bordeaux en attente d'une reprise de la production et des ventes
Le vignoble de Bordeaux est en attente d'une reprise de la production et de la commercialisation. Les professionnels annoncent une vendange en forte hausse par rapport à celle de 2013, quoique d'un niveau à peine conforme aux moyennes.…
Un kiwi aux nombreuses vertus… économiques
Implanté depuis une trentaine d'années en France, le kiwi est devenu un fruit coutumier de l'alimentation des Français. Produit majoritairement dans le Sud-Ouest, le kiwi hexagonal s'appuie sur ses qualités gustatives et sanitaires pour…
Sucre : la fin précoce du broyage du sucre brésilien tire les prix vers le haut

Les cotations du sucre raffiné sur Londres et brut sur New-York gagnent du terrain cette semaine, tirées vers le haut par la fin précoce de la campagne de broyage du sucre brésilien pour de nombreuses usines du pays. Selon l'Unica,…