Grandes cultures
La 154e vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune a donné lieu à une nouvelle hausse des prix : +5,7% en moyenne par rapport aux prix de 2013, élevés en raison de la faible récolte. Cette fois, c'est la qualité du millésime…
Sur les huit premiers mois les exportations françaises de vin ont décroché plus en valeur qu'en volume, a indiqué FranceAgriMer le 20 novembre, au lendemain de son conseil spécialisé « vin ». Une évolution due en grande partie au…
Le tirage de certificats à l'exportation de blé tendre pour la semaine du 12 au 18 novembre a concerné la France à hauteur de 297 145 tonnes, d'après les résultats du dernier comité de gestion céréales réuni à Bruxelles. Cela…
Le blé tendre sur les marchés à terme et physique français recule, compte tenu de la mollesse du marché avec la journée de commémoration du 11 novembre et des bonnes perspectives de production mondiale. Néanmoins, concernant cette…
Le congrès de Légumes de France, l'association spécialisée de la FNSEA, se déroulera à Lamotte-Beuvron (Loir-et-Cher) les 20 et 21 novembre. Soumis à des cours en berne, les légumiers, qui ont fait beaucoup parler d'eux ces derniers mois,…
Le conseil spécialisé Céréales de FranceAgriMer, réuni le 12 novembre, a souligné l'alourdissement des stocks sur la campagne 2014-15, qui limite le potentiel de rebond des cours. Le blé dur fait exception, dans un contexte de pénurie.
Le ministère de l'Agriculture annonce une récolte record en maïs, à 16,9 Mt de grains, et au plus haut depuis une quarantaine d'années pour la pomme de terre de conservation, à 6,1 Mt. Même abondance en betterave, à 37,7 Mt.
Le vignoble de Bordeaux est en attente d'une reprise de la production et de la commercialisation. Les professionnels annoncent une vendange en forte hausse par rapport à celle de 2013, quoique d'un niveau à peine conforme aux moyennes.…
Implanté depuis une trentaine d'années en France, le kiwi est devenu un fruit coutumier de l'alimentation des Français. Produit majoritairement dans le Sud-Ouest, le kiwi hexagonal s'appuie sur ses qualités gustatives et sanitaires pour…
Les cotations du sucre raffiné sur Londres et brut sur New-York gagnent du terrain cette semaine, tirées vers le haut par la fin précoce de la campagne de broyage du sucre brésilien pour de nombreuses usines du pays. Selon l'Unica,…