Pomme : Blue Whale va augmenter son effort de rénovation des vergers

À l’occasion de ses deuxièmes rencontres, le groupement de producteurs Blue Whale a annoncé, le 17 mars, qu’il allait consacrer 30 millions d’euros par an au renouvellement de ses vergers, avec l’objectif de porter le taux de rénovation au-dessus de 5 % à court terme, puis à 7 % dans les années à venir, contre 2 à 3 % depuis quatre ans. Cette décision est notamment motivée par la baisse des rendements en France, autour de 55 tonnes par hectare (t/ha) contre 60 à 64 t/ha dans certaines zones concurrentes comme le Tyrol italien.