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Spécialisée dans la production d'œufs, la société Granjas Cantos Blanos à Alovera (Guadalajara) prévoit un investissement de 18 millions d'euros pour la construction d'un nouveau contre de classement et d'expédition à Valencia de Don Juan (Leon).
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Toute sa production devrait être absorbée par Mercadona. En 2005, Cantas Blanccos a réalisé un chiffre de 23,74 millions d'euros.