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Adaozañ fabrique du parement mural avec du marc de pomme
Créée en 2023, l’entreprise Adaozañ fabrique des petits objets sur mesure en compressant du marc de pomme issu de la production du cidre. Elle a récemment mis en œuvre un nouvel axe de développement avec la commercialisation de parements muraux.
Annoncés le 3 décembre dernier, les résultats du concours de start-up de Vegepolys Valley ont récompensé Youenn Le Pocréau et Guillaume Bournigal, les deux fondateurs d’Adaozañ. En tant que lauréate, cette entreprise bretonne a reçu 10 000 € pour développer son activité de fabrication d’objets et de parements muraux à base de marc de pomme. « Nous récupérons du marc de pomme séché auprès d’un producteur de cidre du secteur. Il est ensuite thermocompressé pour le réaggloméré comme de la particule de bois, mais sans lien pétrochimique et sans émission de pollution intérieure », détaille Youenn Le Pocréau. Les parements muraux s’adressent principalement aux architectes et professionnels du bâtiment. « C’est un produit onéreux, mais qui n’entre pas dans la catégorie du luxe. Nous proposons un tarif à 200 €/m² alors que certains motifs ornementaux sur le marché peuvent représenter jusqu’à 800€/m² », chiffre le créateur breton.
Gros potentiel sur ce déchet de l’industrie du cidre
Les prix reçus lors des différents concours doivent maintenant permettre de lever le frein de la certification de la résistance au feu du matériau, un processus coûteux. Après la validation de cette étape technique, les deux associés envisagent de déménager le local actuel de Quimperlé dans un atelier d’une centaine de mètres carrés pour augmenter la production. Le projet est aujourd’hui accompagné par le technopole de Quimper Cornouailles et la région Bretagne.
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L’idée d’utiliser du marc de pomme est née en 2021 lorsque les deux fondateurs de l’entreprise découvrent ce déchet de l’industrie du cidre. « Nous envisageons d’utiliser plusieurs tonnes par an sur un gisement estimé à 50 000 tonnes en France. Cela nous laisse de la marge », sourit Youenn Le Pocréau. Jusqu’à présent, le marc de pomme est utilisé en épandage sur les champs, en alimentation animale ou en méthanisation, mais sa forte acidité limite les quantités potentiellement utilisables.