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La Russie, le Kazakhstan et l’Ukraine pourraient détrôner les Etats-Unis et devenir en 2019 les premiers exportateurs mondiaux de blé, selon un récent rapport du département américain de l’Agriculture (USDA. Les trois pays de la mer Noire réaliseraient alors 33 % des exportations mondiales contre 16 % seulement pour les Etats-Unis, à 24,5 Mt. La zone est parvenue à restructurer sa production et son commerce, indique l’USDA. La contraction des troupeaux est à l’origine d’une baisse très forte de la consommation intérieure, qui laisse des disponibilités importantes pour l’exportation. De plus, les rendements ont considérablement augmenté depuis les années 2000, grimpant de 32 % en Russie et de 25 % au Kazakhstan. Des progressions qui devraient se poursuivre dans la décennie à venir, estime l’USDA.
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