Canada : Just Egg se déploie en grande distribution

Après son succès aux Etats-Unis, Just Egg, fabricant de succédanés d’œufs à base de haricots mungo, entre en rayon chez Whole Foods Market et Walmart dès cet automne au Canada. Sa gamme de protéines végétales sera disponible au rayon des surgelés de plus d'une centaine de points de vente des deux enseignes dans le pays. Aux États-Unis, les ventes d'« œufs brouillés » à base de plantes ont connu une très forte accélération depuis le mois d’avril au point d’occuper la première place des plats surgelées du petit déjeuner, devant les gaufres. L’entreprise est aussi en négociation avec les autorités canadiennes pour faire homologuer sa poudre d’œuf à base de plante dans les prochains mois.