L’américain Cargill annonce s’être associé à la société TREES Consulting pour développer une méthodologie, approuvée par le Gold Standard, qui permet aux éleveurs de mesurer la réduction des émissions de méthane à l’aide de compléments alimentaires qui ont été incorporés dans l’alimentation des bovins. Cette nouvelle méthodologie, disponible pour les producteurs de bœuf du monde entier, « définit un ensemble de paramètres que les producteurs de bœuf peuvent adopter pour quantifier les réductions des émissions de méthane », explique le communiqué du 19 juillet 2023.
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Les réductions d’émissions vérifiées (VER) de Gold Standard peuvent être échangées sur les marchés du carbone et ces efforts peuvent également être reconnus tout au long de la chaîne de valeur, des producteurs de bœuf jusqu'aux entreprises. « Changer les pratiques agricoles peut aider à réduire les émissions de méthane, et cette nouvelle méthodologie fournit aux producteurs de bœuf un moyen fiable de mesurer l’impact de ces changements », a déclaré Margaret Kim, PDG de Gold Standard.