Après six semaines de « shutdown », les publications mensuelles du département américain de l’agriculture (USDA) ont repris le 14 novembre. Si le ministère précise que les chiffres sont à prendre avec des pincettes, les données s’avérant « limitées » face aux difficultés de collecte provoquées par la situation, la production mondiale de grains a été revue à la hausse de manière assez significative par rapport à la précédente édition de septembre, confirmant la lourdeur du marché international, laissant peu de possibilités aux prix mondiaux de remonter à court terme. Dans le détail, la production planétaire de grains pour 2025-2026 est attendue à 2 945 Mt ce mois-ci, contre 2 930 Mt en septembre, et 2 853 Mt en 2024-2025. Naturellement, les stocks prévisionnels de fin de campagne ont été rehaussés d’un mois sur l’autre, passant de 761,3 Mt à 768,9 Mt (770 Mt en 2024-2025). La hausse est essentiellement portée par le blé, dont la production est estimée à 828,9 Mt en novembre, contre 816,2 Mt en septembre. Les projections ont été relevées au Kazakhstan, en Australie, au Canada, en Russie, dans l’UE, en Argentine et aux États-Unis. En maïs, elle est maintenue à environ 1 286 Mt. En soja, elle est révisée en légère baisse, passant de 425,9 Mt à 421,7 Mt. Suite à la publication du rapport, les prix sur Euronext ont reculé, que ce soit en blé, en maïs ou en colza (très corrélé au soja états-unien à Chicago).
La veille, la Conab (Compagnie brésilienne d’approvisionnement, organisme rattaché au ministère de l’agriculture), annonçait lui aussi des chiffres de nature à peser sur les cours internationaux (blé, maïs sur Euronext et à Chicago). Elle table sur une récolte brésilienne record de grains pour la campagne commerciale 2025-2026, à 354,8 Mt, dépassant le précédent record de 2024-2025 de 2,9 Mt. La progression est essentiellement portée par le soja, dont les surfaces gagneraient 3,6 % annuellement, à 49,1 Mha. Les volumes sont attendus à 177,6 Mt, contre 171,5 Mt l’an passé.
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KC