Courgettes : une production attendue en baisse en raison de la météo

Au 1^er juin, la production française de courgettes est annoncée en baisse de 9 % par rapport à l’année dernière, à 129 800 t, selon les services du ministère de l’Agriculture (Agreste). Elle serait en recul de 21 % par rapport à la moyenne 2020-2024. Les conditions météorologiques (pluie, froid, manque de luminosité) n’ont pas été favorables en ce début de campagne dans les régions Languedoc-Roussillon et Provence-Alpes-Côte d’Azur. Cela laisse présager des rendements inférieurs aux campagnes précédentes. Cette forte baisse s’inscrit néanmoins dans un contexte d’augmentation des surfaces : selon Agreste, elles seraient en augmentation sur un an, à 4 267 ha (+ 2 % par rapport à 2020-2024). Une hausse concentrée sur la région Languedoc-Roussillon. La météo plutôt mitigée n’a pas eu des impacts que sur la production. Elle a aussi pénalisé la consommation sur le début de campagne en mai, alourdissant le marché. Les prix ont donc été nettement inférieurs à 2024 (-31 %). Le commerce extérieur n’a pas amélioré la situation : entre janvier et avril, « les exportations (10 500 t), incluant des volumes significatifs de réexportation, sont en baisse de 7 % et les importations (74 700 t) en hausse de 6 % sur un an.