Développement durable : Chantal Jouanno a déjeuné « bio »

Pour inaugurer la Semaine du développement durable, Chantal Jouanno, secrétaire d’Etat chargée de l’Ecologie, s’est rendue le 1^er avril dans une école de la Garenne-Colombes (Hauts-de-Seine) afin de soutenir l’action de la mairie. Le repas servi à la cantine était composé de produits biologiques ou labellisés (label rouge et AOC). « L’introduction de produits bio, locaux et de saison dans l’alimentation des enfants permet d’effectuer un travail pédagogique dès le plus jeune âge sur la consommation durable et respectueuse », précise un communiqué du ministère. « Cette initiative, entreprise par de plus en plus de collectivités locales, participe à la structuration de la filière biologique en France, à l’heure où les produits bio sont de plus en plus souvent importés. Ainsi, les cantines scolaires participent à la réalisation de l’objectif du Grenelle de l’environnement » en matière de développement des surfaces bio cultivées en France, poursuit le communiqué.