Viticulture Faible activité en viticulture malgré une bonne performance des vins sans IG

«L’activité n’a pas encore démarré, nous assistons encore à des transactions réduites faute de négociations commerciales », a jugé Philippe Janvier chargé du suivi des marchés, suite au conseil spécialisé « vin » de FranceAgriMer le 15 décembre dernier. « On assiste à une rétention due à des discussions sur les prix », explique-t-il. Le marché des vins de France à indication géographique protégée (IGP) reste en effet peu actif. Fin novembre 2011, les ventes cumulées de ces vins n’atteignaient que 744 000 hl, soit 33% de moins que sur le début de la campagne 2010-2011. Mais Philippe Janvier tient tout de même à relativiser ce morne constat : « Sur le marché IGP, qui souffrait le plus jusqu’à présent de la rétention volume, on a remarqué un démarrage des transactions sur les quinze derniers jours », assure-t-il. Du côté des vins d’appellation origine contrôlé, l’activité commerciale observée reste également insuffisante, pour « dégager une évolution significative de volume de vente et des prix de ces vins par rapport à la campagne précédente ».

Mais une partie de l’activité connaît tout de même un frémissement. Le marché des vins de France sans indication géographique est en effet le plus précoce. Ses ventes cumulées s’élèvent à 776000hl depuis le début de la campagne, un chiffre 38% supérieur à la commercialisation de l’an dernier. Mais c’est surtout du côté des ventes de vins tranquilles en grandes surfaces qu’il faut chercher les bonnes nouvelles de ce début de campagne. Ces transactions ont en effet atteint les 7,4 millions d’hectolitres pour un chiffre d’affaires de 2,7 milliards d’euros, soit une hausse de 0,6% en volume et de 8,8% en valeur comparés à la moyenne 5 ans. Outre la hausse des ventes, le secteur profite en effet d’une augmentation du prix moyen de vente de 9% (3,73€/l) par rapport à cette même moyenne.