Gaspillage alimentaire : lancement d’une nouvelle plateforme européenne de prévention

À l’occasion de la Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages alimentaires, la Commission européenne a lancé le 29 septembre la plateforme du centre de prévention des pertes et gaspillages alimentaires de l’UE qui permet de partager les bonnes pratiques, de trouver des informations pertinentes sur les actions nationales (les politiques et les développements législatifs), et de se tenir au courant des derniers développements dans le domaine. Toute partie prenante active dans le domaine de la prévention des pertes et gaspillages alimentaires dans l’UE peut en devenir membre et partager des ressources et des nouvelles. En outre, les informations sur les actions nationales pour lutter contre le gaspillage alimentaire seront régulièrement mises à jour par les experts des États membres issus des autorités publiques compétentes. Cette initiative prévue dans le cadre de la stratégie De la ferme à la table, visera ainsi à atteindre d’ici 2030 l’un des dix-sept objectifs de développement durable (ODD) des Nations unies de réduire de moitié le gaspillage alimentaire par habitant (détaillants et consommateurs) et de réduire les pertes alimentaires tout au long des chaînes de production et d’approvisionnement alimentaires.