INDUSTRIE/LEGUMES Gelagri et Système U renouvellent leur accord de partenariat

Les deux coopératives, l'une agricole et l'autre de distribution, sont déjà partenaires depuis plus de trente ans. Ensemble, elles ont renouvelé leur accord de partenariat pour une durée indéterminée afin de garantir la qualité des légumes surgelés de la marque U. "Notre objectif est de proposer aux consommateurs les produits qu'ils attendent, c'est-à-dire respectueux de la santé", indiquait Serge Papin, président de Système U, présent à Loudéac au siège de Gelagri, le 14 septembre. "De gros efforts sont faits par les agriculteurs pour ne plus avoir de traces de pesticides dans les assiettes". Et pour cause, la démarche de progrès permanente engagée depuis plus de cinq ans par Gelagri auprès de ses 700 producteurs de légumes, cultivant 10 500 hectares de terres, porte ses fruits. Philippe André, exploitant agricole près de Loudéac, expérimente de nouvelles méthodes de culture en travaillant notamment sur la rotation des parcelles et sur l'observation et l'analyse des sols. "Un outil technologique d'aide à la décision permet d'agir sur les risques liés aux maladies", indique-t-il. Ainsi les parcelles sont toutes géolocalisées et identifiées, ce qui garantit la traçabilité des lots. L'outil permet ensuite de réaliser un suivi des visites techniques et d'émettre des préconisations en fonction de l'analyse. "Résultat, cette année, nous avons réduit de moitié les intrants de protections fongicides car le seuil de danger n'a pas été atteint". S'ajoute à cela un pilotage du tracteur par GPS afin d'optimiser les semis ainsi qu'une analyse par drone de la fertilisation des sols permettant d'ajuster les traitements où se trouvent réellement les besoins. Cette agriculture de précision vise à produire des légumes de haute qualité, tout en assurant une empreinte phytosanitaire réduite. Leader sur le marché des légumes surgelés en MDD, Gelagri produit 17 000 tonnes de légumes chaque année pour Système U, dont 5 000 tonnes de produits élaborés, dans 70 références. Au total, Gelagri produit 160 000 tonnes de légumes et produits élaborés chaque année, au sein de ses deux sites en Bretagne et deux sites en Espagne. Gelagri emploie 800 salariés et réalise 165 M€ de chiffre d'affaires.