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Monde/blé. Le département américain de l’agriculture (USDA) a relevé à près de 620,8 millions de tonnes ( + 12,3 % par rapport à 2003/04) nouveau record, son estimation de la production mondiale de blé pour la campagne 2004/05. Les estimations de décembre faisaient état d’une récolte de 618,2 Mt. Cette hausse est le résultat principalement d’un relèvement des productions dans l’UE (+1,4 mt à 136,7 Mt) et en Argentine (+1 Mt à 16 Mt). Les productions aux Etats-Unis (58,7 Mt), au Canada (25,8 Mt), en Australie (21,5 Mt), en Chine (90 Mt), en Russie (44,5 Mt) ou en Ukraine (17,5 Mt) sont inchangées par rapport au mois précédent. Les stocks mondiaux fin 2004/05 sont revus en hausse de 2,5 Mt à 145,3 Mt contre 142,8 Mt estimés en décembre et 130,9 Mt fin 2003/04.
Les stocks aux Etats-Unis à la fin de la campagne 2004/05 sont estimés à 15,8 Mt en hausse sur décembre (15,0 Mt). Ceux de l’UE à 25 sont révisés à la hausse de 1,4 Mt à 19,3 Mt. Les exportations communautaires reculeraient de 0,5 Mt à 15 Mt tandis que les importations seraient reconduites à 5 Mt.
Monde/maïs. L’USDA a révisé en hausse à 700,5 millions de tonnes la production mondiale de maïs contre 695,81 Mt le mois dernier et 621,1 Mt produites en 2003/04. Les stocks mondiaux augmentent de 3,2 Mt à 114,96 Mt contre 111,7 Mt estimé en décembre et 97,4 M t à la fin de la campagne 2003/04.
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La production dans l’UE-25 est revue à la hausse de 0,6 Mt à 52,5 mt et les stocks sont inchangés à 4,9 Mt. La production et les stocks chinois sont inchangés respectivement à 126 Mt et 33,0 Mt par rapport au mois précédent. La production américaine est prévue à 299,9 Mt contre 298,2 Mt estimé en décembre et 256,2 Mt engrangées en 2003/04 en raison d’une hausse des surfaces cultivées et d’une amélioration des rendements. Compte-tenu d’une forte concurrence de l’Argentine, les exportations américaines sont revues à la baisse de 1,3 Mt, à 49,5 Mt, sur l’estimation du mois précédent.
Monde/soja. L’USDA a laissé inchangées ses prévisions de production de soja en Amérique du sud, à 64,5 Mt au Brésil et à 39 mt en Argentine. Pour les Etats-Unis, l’USDA estime la production de graines de soja à 85,4 Mt en janvier contre 85,7 Mt le mois précédent, ainsi que les stocks de fin de campagne à 11,8 Mt contre 12,5 Mt.