L’horticulture néerlandaise affiche une « situation financière positive » en 2025, d’après un baromètre de Rabobank paru le 13 mai. En matière de légumes sous serre, les ventes sont « stables » et les prix sont « bons », selon la banque. Du côté des fleurs coupées, les ventes ont été « relativement régulières » les premiers mois, avec des « prix élevés » pour les chrysanthèmes et les tulipes. Sur les cultures fruitières, « on peut s’attendre à une saison raisonnable ». Quant aux cultures de printemps et aux bulbes, « les attentes sont maintenant meilleures qu’en 2024 », malgré « la sécheresse du mois de mars ». Cependant, les auteurs soulignent les défis qui attendent les producteurs, dont la stagnation de la productivité de la main-d’œuvre, rendant selon eux « de plus en plus nécessaire d’investir dans l’automatisation ». Plus précisément, il faut toujours « le même nombre d’heures de travail par hectare de serre qu’il y a 15 ans », soit parce que la productivité est « la même », soit parce que « des changements sont intervenus dans la culture » (p.ex. : taille des produits à récolter, nombre de tiges à récolter par hectare…). Par ailleurs, concernant les droits de douane annoncés par les États-Unis en avril, « les conséquences à court terme semblent gérables », estime Rabobank.
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