Biscuiterie/Stratégie Jules Destrooper affiche ses ambitions en France

La biscuiterie belge Jules Destrooper, qui fête ses 125 ans cette année, veut accélérer son développement en France. De 1,5 M EUR de chiffre d’affaires dans l’Hexagone, elle veut passer à 4 M EUR d’ici à trois ans. Pour développer les ventes, elle fait distribuer ses produits depuis le début de l’année par Lightbody. Ce partenariat a déjà permis d’améliorer la diffusion en entrant dans de nouvelles enseignes. Jules Destrooper est une entreprise familiale positionnée sur les biscuits premium, produits avec des ingrédients qualitatifs (pur beurre, œufs frais…). La gamme de produits comprend le pain aux amandes (produit historiques), des gaufrettes (produit le plus vendu en France), des galettes ou encore des biscuits chocolatés. Très connue en Belgique (la marque est notamment fournisseur officiel de la Cour de Belgique depuis 1999), l’entreprise réalise pourtant la majorité de ses ventes à l’export. Sur 25 M EUR de chiffre d’affaires, 65 % sont réalisés à l’export, dans 75 pays. Les Etats-Unis sont le premier marché à l’international (2,5 M EUR de CA), suivis de la France. Peter Destrooper, p.-d.g. de l’entreprise (4^e génération) mise notamment sur l’export pour augmenter le chiffre d’affaires de l’entreprise de 40 à 50 % d’ici à trois ans. Des plans de distribution spécifiques doivent être adoptés pour chaque pays. En Asie, en Amérique du Sud et au Moyen Orient, l’entreprise a des bureaux commerciaux. Elle emploie 160 personnes et compte deux sites de production. Le site historique à Lo, spécialisé dans les gâteaux traditionnels, et un site plus récent (1986) à Ypres, spécialisé dans les biscuits chocolatés. Une référence de pâte à tartiner au Spéculoos va également être lancée (sa fabrication est sous-traitée).