Abonné

Kuehnle AgroSystems va commercialiser son ingrédient phare obtenu à partir de microalgues

- - 1 min

Kuehnle AgroSystems (KAS) a levé 3 M$ (2,7 M€) supplémentaires en financement de série A2 auprès de S2G Ventures pour accélérer la commercialisation de sa méthode pionnière « pour produire de l'astaxanthine naturelle à partir de microalgues », indique-t-elle dans son communiqué du 13 mars 2024.

Fondée en 2007 à Honolulu, la start-up développe des ingrédients végétaux à partir de microalgues, pour des utilisations dans l’agriculture, l’aquaculture et la cosmétique. Elle a notamment breveté un procédé innovant qui utilise la fermentation sombre pour produire de l'astaxanthine, un pigment rouge aux propriétés antioxydantes, obtenu à partir de la microalgue Haematococcus pluvialis

Restez au courant en temps réel !

Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.

aquaculture
Suivi
Suivre
fermentation
Suivi
Suivre

KAS veut offrir une alternative naturelle à l’astaxanthine synthétique dérivée de produits pétrochimiques très largement utilisée en aquaculture dans la nourriture des salmonidés et des crevettes pour leur donner cette couleur rouge caractéristique. De fait, KAS s’adresse à « un marché estimé à environ 3,7 Mrd$ », précise-t-elle.