La canicule affecte les rendements en céréales d’hiver un peu réduits dans l’UE, selon la Commission

La Commission européenne a légèrement réduit, le 22 juillet, ses prévisions de rendements en grandes cultures dans l’UE, après la canicule de juin. De larges parties de l’Europe ayant été touchées par des fortes chaleurs le mois dernier, blé tendre, orge de printemps, seigle et triticale connaissent « une révision limitée à la baisse » des rendements, selon le service de prévisions Mars. À l’inverse, les perspectives sont corrigées à la hausse en maïs grain et tournesol, en lien avec « des conditions favorables dans le Centre-Sud et le Sud-Est de l’Europe ». Le rendement pour le blé tendre est estimé à 6,04 t/ha (-1 % sur un mois), pour l’orge de printemps à 4,10 t/ha (-1 %), pour le maïs grain à 8,08 t/ha (+0,4 %), pour le tournesol à 2,45 t/ha (+3,4 %). Mais, pour le maïs, certains opérateurs craignent une baisse du potentiel de rendement du fait des restrictions d’irrigation et des fortes chaleurs actuelles.