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La biscuiterie familiale La Trinitaine souhaite faire entrer de nouveaux actionnaires au capital afin d'accélerer son développement en France et à l'international.
Selon le Télégramme du 27 janvier, la biscuiterie bretonne La Trinitaine, installée à Saint-Philibert dans le Morbihan, souhaite ouvrir son capital à de nouveaux actionnaires. Un projet, au stade d’étude actuellement, qui devrait répondre à « une stratégie ambitieuse de développement en France et à l’international ». La famille Petit, troisième génération aux commandes de l'entreprise familiale créée en 1955, espère aussi lever des fonds pour financer de nouveaux développements de produits, notamment à destination de la CHR, de la GMS et de son circuit de distribution en magasins propres.
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Forte de plus de 200 références de galettes, palets, quatre-quarts, madeleines et cakes, La Trinitaine produit 11 000 tonnes de biscuits par an dans son site industriel de 37 000 m2. Dirigée par Anne-Marie Petit, l’entreprise familiale compte 170 collaborateurs et fait appel à 70 personnes en établissement spécialisé (ESAT) pour le conditionnement et l’emballage. Elle compte également 46 boutiques en France, installées sur la façade Atlantique de Honfleur à Arcachon, et espère continuer d’ouvrir d’autres points de vente en propre ou par affiliation. En 2016, La Trinitaine a réalisé un chiffre d’affaires de 37 M€.